Groentje in je moestuin

met 70 seizoensrecepten

Alma Huisken & Doortje Stellwagen

Al jaren geldt Groentje in de moestuin als een absolute klassieker, een pleidooi voor zelf telen dat elke tuinder, debuterend en doorgewinterd, een hart onder de riem steekt. In haar Haarlemse volkstuintje doorgrondt Alma Huisken de essentie van dagelijkse voeding, waarbij ze ons laat delen in tegenslag en succes én vele op ervaring gestoelde tips geeft. De toon is nu eens lyrisch, dan weer hilarisch. Ze poot jonge slaplantjes 'als een dubbele rij groene knopen op een zwartfluwelen vest', draait zichzelf als een mummie vast in klimdraad en weet talloze onkruidsoorten uiterst praktisch te benutten: die stopt ze in de sla. De foto's van Doortje Stellwagen onderstrepen al deze belevenissen op sprankelende wijze en geven er tegelijkertijd een warme, eigen kijk op. De boodschap van het boek is helder: moestuinieren brengt enorm veel plezier, voldoening en verbinding met de aarde, of je nu start op een stadsbalkon driehoog achter of als gevorderde stug doorkweekt in een beeld van een tuin. Deze nieuwe, volledig herziene uitgave is uitgebreid met vele handige tuin- en kooktips en pakkende foto's.
Info van de uitgever
[Lemniscaat, 2015]

NBD Biblion bespreking
'Groentje in de moestuin' verscheen eerder in 2003. De schrijver Alma Huisken en fotograaf Doortje Stellwagen hadden destijds een volkstuin (nu een moestuinbedrijf). Dit is een volledig herziene uitgave met nieuwe tips, kleurenfoto's en recepten. Verhalen over de moestuin en praktische adviezen wisselen elkaar af. De onderwerpen, die variëren van bessen tot bijen, pompoenen en mest, worden op humoristische wijze beschreven en voorzien van recepten. Zelfs de recepten zijn zodanig beschreven dat je ze met plezier leest. Dit onderhoudende boek is aan te raden voor beginnende en doorgewinterde moestuiniers en zelfs voor mensen die niets met een moestuin hebben, maar wel graag lezen.

Groentje in je moestuin

met 70 seizoensrecepten

Alma Huisken & Doortje Stellwagen · alles van deze auteur

€ 19.95

ISBN 9789047706823