winkelmandje 

Greendelicious

Puur koken met je eigen oogst

Natascha Boudewijn

Natascha Boudewijn laat je met dit boek genieten van de pracht en culinaire veelzijdigheid van groenten, verse kruiden en eetbare bloemen. In elk seizoen kun je op je balkon of in je tuin iets heerlijks kweken. Ingewikkeld is het niet, dus ga vooral aan de slag! Maak van je eigen oogst Italiaanse gnocchi van spinazie, courgettebloemen uit de oven of pompoenrösti en geniet van de intense geuren, kleuren en smaken. Zonder vlees of vis, want groenten spelen hier de hoofdrol.
Veggiechef Natascha Boudewijn runt in Voorschoten een kookatelier, waar wordt gekookt met groenten, kruiden en eetbare bloemen uit eigen moestuin. Met haar kookboeken en het kookatelier wil zij de verbinding tussen de keuken en het land herstellen en de seizoenen terugbrengen op het bord.

info van de uitgever
[Becht, 2e druk 2014]

Greendelicious

Puur koken met je eigen oogst

Natascha Boudewijn · alles van deze auteur 

€ 9.90

ISBN 9789023013600