winkelmandje 

Eenvoudige graanrecepten (antiquariaat)

Vreni de Jong (vert.)

tweedehands boek

Dit praktische boekje met ruim 100 recepten is samengesteld om mensen wegwijs te maken in het gebruik van graan.

Na een korte inleiding over de verschillende graansoorten volgt een aantal algemene aanwijzingen voor de bereiding van graanrecepten, waarbij ook de keukenkruiden die er bij gebruikt kunnen worden de revue passeren.

Daarna volgen in een achttal korte hoofdstukken gerechten voor ontbijt, soepen, hoofdmaaltijden met de verschillende graansoorten, graansalades, sausen en gebak.

[info van de uitgever]

[Christofoor, 1985]

Eenvoudige graanrecepten (antiquariaat)

Vreni de Jong (vert.) · alles van deze auteur 

€ 4.75

ISBN 9062382703